یک بشقاب به سفارش ارسطو
ارسطو چهار عنصر بنیادی کیهان را آب، آتش، خاک و هوا می دانست بعلاوه عنصر پنجمی بنام اثیر که معتقد بود اجرام آسمانی از آن ساخته شده اند. یک سرآشپز یونانی یک منوی ارسطویی را با الهام از همین عناصر در شمال یونان، محل زندگی این فیلسوف تدارک دیده و سعی کرده از موادی در آشپزی استفاده کند که یونانیان باستان در آشپزخانه به کار می برده اند. در زمان ارسطو میوه ها، سبزیجات، عسل و طیف دیگری از مواد غذایی بیشتر مورد استفاده بوده اند. هدف این مدرس آشپزی، آوردن رژیم غذایی دوران باستان به زمان حال است تا غذای سالمتری ارائه کند.
طی ده سال گذشته، ده هتل و هفت رستوران در منطقه خالکیدیکه یونان "منوی ارسطویی" را به منوی خود اضافه کرده اند. یکی از عوامل ترغیب هتل ها و رستوران ها در پذیرش این منو، سادگی تهیه آنهاست. قیمت غذاهای این منو تنها 7 یورو است و با استقبال زیادی مواجه شده است.
نماد هوا: قرقاول با گندم پرک، شراب مالاگوسیا، انجیر خشک و کدو سبز
نماد اثیر: مخلوط چند میوه با مقدار زیادی به و شراب
نماد خاک: شیر آفرودیت (آنگونه که هومر در ایلیاد شرح داده است) همراه با گلبرگ های گل رز و چند گل دیگر
نماد آتش: غذاهای دریایی با برنج، کشمش و زیتون
نماد آب: سبزیجات تلخ همراه با پنیر بز، زردآلو و سرکه