پنیر فتای یونان، منبع غنی پروتئین

آکادمی آتن اعلام کرد که دانشمندان با بررسی و آنالیز پنیر فتا (پنیر معروف یونانی) به ارزش غذایی واقعی آن دست یافتند.
طبق یافته ها، فتا دارای 489 نوع مختلف پروتئین است که آن را به یکی از غنی ترین پنیرها در جهان تبدیل می کند.
پنیر فتا پنیر سفیدی است که در یونان از شیر گوسفند تهیه می شود و می توان آن را از مخلوط شیر گوسفند و بز نیز تهیه کرد.